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十八番@広島県福山市 ☆☆ [広島県福山市]

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店外

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メニュー

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中華そば

妻と山陽地方の老舗店を巡る2軒目は、広島県福山市の「十八番」です。
同市には何度か行きましたが、結構な都会です。
「十八番」は何店かあるようですが、ここが本店のようです。
とにかく、愛想が良いのでラーメンが美味しいです。
大将とお姉さんの愛想が、ラーメンにしみわたっています。
ラーメンがいくらおいしくても、愛想のないお店は嫌いです。
テクニックだけのラーメンは美味しく感じません。
醤油スープには背油が入っています。
意外とあっさりで、バチバチ感はありません。
縮れのある中細麺の腰は強くありません。
しかし、スープと麺の相性がいいです。
正直、特にどうこうはありませんでした。
場所がらでしょうか、尾道ラーメンに近い感じがしました。
老舗店の貫禄は伝わってきました。
この貫禄が美味しいのです。
老舗店を巡る楽しみは、歴史を食らう楽しみです。

愛想もラーメンも美味しかったです。

住所:広島県福山市三吉町四丁目1-6(Googleマップ
電話:084-923-5209
営業時間:午前11時~午後11時
定休日:月曜
メニュー:中華そば(620円)
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