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お食事処 さち食堂@島根県浜田市 ☆ [島根県浜田市]

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店外

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メニュー

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あごおちラーメン

今年の「ユーキャン新語・流行語大賞」の年間大賞が、「神ってる」に決まりました。
カープファンの私としては嬉しいです。
こうなれば、日本漢字能力検定協会が発表する今年の漢字は「鯉」で決まりです。
清水寺で「鯉」の文字を大きく書いていただきましょう。
さて、江津市の帰りに浜田市の「お食事処 さち食堂」にお伺いしました。
昭和50年創業の老舗店ですが、ラーメン専門店はありません。
店外もそうですが、店内も年季が入っています。
好きな雰囲気です。
女将さんはご高齢ですが、赤い口紅が眩しいです。
いいことです、いえ、非常に大切なことです。
「高齢になっても、男性はひげそり、女性は口紅を忘れてはいけません」、という新聞の記事を思い出しました。
「若々しくあるために必要なこと」、という内容だったと思います。
お願いをしたあごおちラーメン、スープは醤油です。
色は黒いのですが、あっさりしています。
辛さも甘さもほとんど感じません。
専門店ではないので構いませんが、もう少しどちらかに振ってもいいかと思います、と書きましたが、高齢の女将さんを思うとこれが同店のあごおち ラーメンと解釈します。
中細麺はつるつるしていて、腰はありません。
おそらく、昭和50年から何も変わっていないと思います。
当時のラーメンが今でも味わえます。
私のような車好きにとっては、3代目のカローラ初代シビックを運転できる喜びと同じです。
大衆向けのラーメンが続いていることが素晴らしいです。
ありがたくいただきました。

ラーメンを運ぶのもおぼつかない女将さんですが、いつまでもお元気で、お客のあごを落として欲しいです。

住所:島根県浜田市長浜町1878(Yahoo!地図
電話:0855-26-1168
営業時間:
定休日:
メニュー:あごおちラーメン(600円)
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麺ズ いそべ@島根県浜田市 ☆ [島根県浜田市]

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店外

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メニュー

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ラーメン

ゴールデンウィークを利用をして、妻と島根県浜田市の「麺ズ いそべ」を目指しました。
私は老舗店が好きです。
初めて訪れるところでは、その地域の老舗店にお伺いをします。
同市では「さち食堂」と「麺ズ いそべ」がそうとのご教示をいただきましたが、ラーメン専門店ということで後店に決めました。
私「ラーメンを二つお願いをします」。
店「ラーメンだけですか」。
挑戦的な態度です。
ラーメンを持って来られた際に前払いで代金を渡そうとすると、お盆に入れろと指示をされました。
ちなみに「来々軒 宇佐町店」の娘さんは、千円札を両手で受け取られました。
ラーメンの味にも店柄が表れていました。

程度が抜群に低いラーメン店でした。

住所:島根県浜田市金城町16-7(Yahoo!地図
電話:0855-42-0820
営業時間:午前11時~午後5時
定休日:月曜
メニュー:ラーメン(570円)
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