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長沢ガーデン@山口県山口市 ☆ [山口県山口市]

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店外

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メニュー

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とんこつラーメン

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しょうゆラーメン

明日から師走です。
しかし、一年が早いです。
今年のラーメンは今年のうちに。
未訪の妻の希望で「長沢ガーデン」にお伺いをしました。
当然、とんこつラーメンが目的です。
ここのとんこつラーメンのスープは本格的です。
とんこつラーメンとしょうゆラーメンを注文をしました。
昭和の雰囲気の残るレストハウスです。
レストハウスという言葉は死語でしょうか。
昭和43年生まれの私にとってこうした場所は、食のテーマパークです。
ビールを飲みながら刺身をいただいてみたいものです。
近くには大村益次郎の墓もあります。
さて、とんこつラーメン。
スープは濃厚で獣臭がします。
少し油感が強いでしょうか。
本格的です。
よって、フードコート風の豚骨ラーメンと思って注文をすると大変なことになります。
ご高齢な方は注意が必要です。
麺はレストハウス風で、腰はありません。
本格的ではありません。
一方のしょうゆラーメン。
こちらはスープも麺もレストハウス仕様なので、注意の必要はありません。
せっかくなのにと思わないではありませんが、専門店ではないので特に何もありません。

とんこつラーメンのスープだけが本格的でした、という話しでした。

住所:山口県山口市鋳銭司2296(Yahoo!地図
電話:083-532-0140
営業時間:
定休日:
メニュー:とんこつラーメン(550円)、しょうゆラーメン(550円)
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共通テーマ:グルメ・料理

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ここのスープは防府市のDが仕込んでると聞きましたから本格的ですよね
by お名前(必須) (2017-01-12 23:23) 

ソニーファン

お名前(必須)さんへ

コメントをありがとうございます「!

そうした話しをネットで見ました。
おっしゃるとおり、とんこつラーメンは本格的でした(笑)。
by ソニーファン (2017-01-13 18:26) 

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